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其他資訊

 

 

  本書主要介紹中醫食療的基礎理論、製作,和中醫食療飲食的應用等基本知識,適合於食品營、護理專科及大學相關科系學生,作為接觸中醫食療之入門書籍。

  本書的內容包括下列二大部分:第一篇陳述「中醫食療的基礎理論與製作」,第二篇為「中醫食療應用各論」。本書的特色是介紹中醫食療製作的原則、食材的選擇、藥材的選用、烹調注意事項,以使者學習如何自我診斷體質及不同體質之中醫食療的原則(如禁忌、用量、季節配合、保健常識等),注意傳統中醫食療與西方營養知識之搭配,並依體質、季節變化、不同年齡時期、常見病症及疾病等,介紹其中醫食療原則及注意事項,各章節同時列舉數例常用中醫食療方,全書合計約有二百餘方。

 

 

  • 出版社:禾楓書局    新功能介紹
  • 出版日期:2011/10/01
  • 語言:繁體中文

 

其他新聞

記者裴璐/台北報導 郭建宏2016年12月22日當選第23屆華視總經理,當時超過半數董事支持,2017年1月正式上任,每屆任職3年,等於他將做到2020年。11日他緊急召開記者會,提到自己被不公不義的政治抄作鬥掉,民視的黑手伸入,讓華視變成小民視,「我就是不聽話」。 ▲郭建宏被評判為不適任,卸任華視總經理一職。(圖/記者李毓康攝) 郭建宏對董事會提出了7點不適任理由一條條做解釋,他認為全部都是意識形態的指控,並沒有任何實際證據。像是被指控世大運發放70萬獎金不符合規定,他表示,獎金都是由一級主管討論後向他報告,他完全沒有插手,再加上他本來就有100萬的權限,「70萬又不是放進我郭建宏的口袋!而且財務部經理張瑞芬為什麼沒事?張瑞芬是郭倍宏的小姨子。」 再來是郭建宏自認上任後,將原本虧損3.2億降到1.67億,製播了一檔戲劇,還將余天、張菲請回來。他認為一切主因就是他不聽話,董事長陳郁秀要求他將原新聞部總監劉俊麟升為新聞部經理,他不從,劉俊麟後來離職轉任民視董事長郭倍宏特助。 ▲華視董事長陳郁秀剛好經過郭建宏的記者會。(圖/記者李毓康攝) 郭建宏還因一張2、3千元的發票被質疑作假帳,「你們都知道我很阿沙力,我就付掉,我坦蕩蕩,我要貪污那幾千塊?」而查帳的是財務副總林秀霞,恰巧林秀霞的老公是民視董事。陳郁秀和林秀霞的老公都是郭倍宏是舊識,劉俊麟也因為升不了官跳到民視,財務部經理張瑞芬是郭倍宏的小姨子,郭建宏所言一切都指向民視,而他口中的黑手,「說到這樣,你們應該也都知道了。」記者致電郭倍宏沒有回應,公關表示,「這是友台的事,我們不了解。」 不過郭建宏似乎心情不受影響,全程笑著說明一切,僅提到再這樣搞下去華視會滅亡,「我有什麼好吵的,我還是有職業倫理的,董事會怎麼決定就這樣,會在離開以前交接乾淨。」他也希望張菲、余天等人不要跟他同進退,「他們能給藝人舞台」。 華視總經理郭建宏聲明 一、對於董事長的給本人的評核,除深表遺憾之外,實不能接受「不公不義、政治操作」的結果! 二、本人上任時,華視前一年的虧損是3.35億,董事會希望虧損能降到2.3億,華視既要開源節流,還要滿足NCC新規定的本國自製和新製比率,經過一年的努力,華視製作了多檔戲劇和節目,下半年重點時段自製率達100%,同時控制虧損在1.67億,是前年虧損的一半,更是公廣集團成立11年來業績最好的一年,卻被操作評核為不適任,請問11年來業績最好的總經理不適任,誰才適任? 2017世大運在各界一片不看好的聲浪中,華視傾全公司之力籌備,本人每周親自主持進度管控會議,督導各部門,在賽事期間成立了緊急應變小組,每天定時開會處理各種意外狀況,戰戰兢兢完成轉播,事後統計世大運的收看總人數將近1500萬人次,單日收看人次最高達到650萬人次,也創造了七千萬的業績,重新擦亮華視品牌。 本人到任華視時承諾,將增加本國自製節目、新製戲劇與綜藝節目,這一年來華視製作了一齣八點檔連續劇「春風愛河邊」,綜藝節目「天生王牌」以及「綜藝菲常讚」,其中綜藝菲常讚的收視率,是華視15年來星期六黃金時段的最高峰,另外為了報金鐘獎,我們還製作了兩部電視電影,檢視本人到任時的承諾,都已兌現。 今年,華視也積極爭取文化部前瞻計畫及優質台語影音計畫的補助,有感於台灣影視大環境不佳,壓縮到許多優秀的影視人才表現空間,本人也計畫今年補助案的所有節目,都將採取公開招標徵案的方式,讓更多優秀人才共襄盛舉。 三、蔡總統曾說過「台灣獨立是人民的選項之一」,愛台灣的方式有許多種,台獨不適唯一選項,更不是公廣集團的立場,華視是公廣集團的一員,卻被誣指為「小民視」,「台獨三台之一」!為了給華視員工與影視同業一個乾淨的空間,在任期間,本人不惜多次抗拒許多不合理的要求與承擔壓力。 對於本次董事會竟然遭「黑手」在背後惡意對待,希望府院能夠正視!也希望台灣的影視同業能有積極的作為行動,否則,大家的前途都將是一片黯淡! 四、本人對董事長及部分董監事所指陳不實的惡意抹黑,定將依法提告,因為我始終相信「真理站在正義的一邊」,而「法律是維持正義的最後一道防線」!

▲楊俊瀚世大運100公尺奪金。(圖/世大運青年記者行大昀攝) 記者張克銘/綜合報導 經歷了2017台北世大運激情,進入到2018年,由於今年適逢亞運,因此台灣體壇各個選手無不全力備戰亞運,特地列出20名選手或是團隊,都是您該在2018年台灣體壇的關注焦點。 楊俊瀚 在世大運奪下100公尺金牌的楊俊瀚,2018年肯定是大家所關注的焦點,最近參加雅加達亞運田徑測試賽,順利在200公尺奪金,不過到了亞運的戰場,楊俊瀚所接受的挑戰更強、更高,楊俊瀚勢必也要拿出更好甚至是破全國紀錄的考驗。 ▲世大運男子標槍-金牌鄭兆村。(圖/記者黃克翔攝) 鄭兆村、黃士峰 鄭兆村、黃士峰在台北世大運上演經典的標槍對決,其中鄭兆村目前仍是亞洲紀錄的保持人,自然在亞運的表現肯定會受到大家矚目,更希望能夠為台灣帶來金牌。而與他一直保持亦敵亦友關係的黃士峰,肯定也不會讓鄭兆村專美於前,仍希望互相刺激彼此進步。 ▲世大運男子標槍銅牌黃士峰。(圖/記者黃克翔攝) 謝喜恩 有臉蛋、有實力的謝喜恩,4年前以0.01秒差距和仁川亞運擦身而過,本次雅加達亞運同樣是台灣最被期待的女子田徑好手,最近參賽雅加達亞運田徑測試賽女子100公尺跨欄以13秒78奪金,生涯首面國際賽金牌到手,本次亞運更寄望能夠一鳴驚人。 ▲謝喜恩。(圖/記者黃克翔攝)  

▲楊俊瀚世大運100公尺奪金。(圖/世大運青年記者行大昀攝) 記者張克銘/綜合報導 經歷了2017台北世大運激情,進入到2018年,由於今年適逢亞運,因此台灣體壇各個選手無不全力備戰亞運,特地列出20名選手或是團隊,都是您該在2018年台灣體壇的關注焦點。 楊俊瀚 在世大運奪下100公尺金牌的楊俊瀚,2018年肯定是大家所關注的焦點,最近參加雅加達亞運田徑測試賽,順利在200公尺奪金,不過到了亞運的戰場,楊俊瀚所接受的挑戰更強、更高,楊俊瀚勢必也要拿出更好甚至是破全國紀錄的考驗。 ▲世大運男子標槍-金牌鄭兆村。(圖/記者黃克翔攝) 鄭兆村、黃士峰 鄭兆村、黃士峰在台北世大運上演經典的標槍對決,其中鄭兆村目前仍是亞洲紀錄的保持人,自然在亞運的表現肯定會受到大家矚目,更希望能夠為台灣帶來金牌。而與他一直保持亦敵亦友關係的黃士峰,肯定也不會讓鄭兆村專美於前,仍希望互相刺激彼此進步。 ▲世大運男子標槍銅牌黃士峰。(圖/記者黃克翔攝) 謝喜恩 有臉蛋、有實力的謝喜恩,4年前以0.01秒差距和仁川亞運擦身而過,本次雅加達亞運同樣是台灣最被期待的女子田徑好手,最近參賽雅加達亞運田徑測試賽女子100公尺跨欄以13秒78奪金,生涯首面國際賽金牌到手,本次亞運更寄望能夠一鳴驚人。 ▲謝喜恩。(圖/記者黃克翔攝)  


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